Zaczęło się od wizyty na lokalnym markecie, gdzie zapoznano nas z typowymi dla tajskiej kuchni warzywami i ziołami.
Potem wywieziono nas za miasto, gdzie każdemu uczestnikowi zostało przydzielone stanowisko przy zewnętrznej/ ogrodowej kuchni.
Każdy z nas przygotował jakiś rodzaj smażonego makarony, pastę curry w dowolnym kolorze + potrawę na bazie pasty oraz wybrany deser (banany w mleku kokosowym :-)).
Na koniec otrzymaliśmy po dyplomie i mini książce kucharskiej.
Oto oryginalny tajski przepis na Pad Thai (z tejże książki):
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz