Dosa to bardzo cienkie naleśniki z soczewicy i mąki ryżowej pochodzące z południowych Indii. Serwowane w bardzo wielu wersjach, choć masala dosa jest chyba najbardziej popularna.Dosę nadziewa się warzywami w curry (głównie ziemniaki i cebula) i serwuje z dodatkiem sosu chutney (np. kokosowego) i sambaru z soczewicy. Pycha!
O dziwo przepis na dosę znajduje się w wikipedii
http://pl.wikipedia.org/wiki/Dosa
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz